مطالعات نشان مي‌دهد که مصرف شير مايع طي سال 90 در ايران به طور متوسط 14 درصد کاهش يافته است برخي منابع خبري هم از کاهش 20 درصدي مصرف لبنيات در ايران خبر داده اند و با توجه به پايين بودن سرانه مصرف شير در کشور اين موضوع به معني تهديد سلامت جامعه است.