دبير اتحاديه توليد كنندگان و صادر كنندگان محصولات كشاورزي استان اصفهان گفت: به جاي توسعه صنايع آلاينده بايد صنايع تبديلي در بخش كشاورزي استان را توسعه داد چرا كه درآمد و ارزش افزوده بالايي داشته و به محيط زيست نيز آسيب نمي‌رساند.
احمدرضا همتي در گفت و گو با مهر با بيان اينكه استان اصفهان در حاشيه كوير قرار گرفته است، گفت: فشارهاي روحي و بيماري‌هاي رواني در بين روستايان و كشاورزان شرق اصفهان به دليل بروز خشكسالي در سال‌هاي اخير افزايش يافته است چرا كه آنان شغل موروثي و چند هزار ساله خود در اين منطقه را از دست داده‌اند.
وي افزود: اين افراد زماني براي خود صاحب زراعت و توليد بودند و كارگری آنان در شهرها به خصوص براي افراد مسن اين منطقه به نحوي رنج‌آور است و از سوي ديگر آنان همواره زمين‌هاي خود را به صورت دشتي سوخته و بي‌حاصل مي‌بينند.
اصفهانی‌ها تاوان آلایندگی صنایع سنگین را می‌دهند
اين عضو اتاق بازرگاني اصفهان با انتقاد از اينكه مردم اصفهان تاوان استقرار صنايع سنگین در استان را مي‌دهند، گفت: از ابتدا بايد جلوي ايجاد اين گونه صنايع كه علاوه بر آلايندگي آب زيادي مصرف مي کنند، گرفته مي شد.
همتي با بيان اينكه مخالف پيشرفت صنعتي در استان اصفهان نيستيم، گفت: هر چيزي بايد در جاي خودش باشد و كشاورزي نبايد با ايجاد صنعت از ميدان خارج شود و متضرر شود.
وي با بيان اينكه كشاورزي استان اصفهان بايد به سمت آبياري تحت فشار سوق داده شود، ادامه داد: علي‌رغم مشكلات موجود كشت‌هاي گلخانه‌اي در سال‌هاي اخير در استان به دليل آنكه حدود يك سوم به نسبت كشت‌هاي معمولي آب مصرف مي‌كند رواج يافته و محصولات آن صادرات سالانه دارد.
30درصد محصولات کشاورزی استان به ضایعات تبدیل می شود
دبير اتحاديه توليدكنندگان و صادركنندگان محصولات كشاورزي استان اصفهان گفت: به جاي توسعه صنايع آلاينده بايد صنايع تبديلي در بخش كشاورزي استان را توسعه داد چرا كه درآمد و ارزش افزوده بالايي داشته و به محيط زيست نيز آسيب نمي رساند.
همتي با بيان اينكه 30 درصد محصولات كشاورزي استان، به ضايعات تبديل مي‌شود، گفت: با گسترش صنايع تبديلي در استان مي‌توان از اين مواد در توليد محصولات جديد غذايي همانند ساير كشور هاي جهان استفاده مجدد کرد.
وي ادامه داد: شركتي دركشور عربستان ضايعات ميوه هلو ايران را با قيمت اندك خريداري نموده و از آن نوشيدني معروف راني را توليد مي كند كه با محاسبه قيمت فروش آن در ايران و بازارهاي منطقه درآمد بالای دارد. این در حالی است كه به دليل بي توجهي به توسعه صنايع تبديلي ایران به عنوان یک تولید کننده بزرگ محصولات کشاورزی این بازار را از دست داده و تنها حسرت آن را می خورد.
سرمای آسیای میانه زمینه ساز صادرات محصولات اصفهان
اين كارشناس بخش كشاورزي اظهار داشت: برخي افراد غيرمطلع همواره خشكي اقليم كشور را بهانه کرده و سرمايه گذاري در اين حوزه را کاری غیر منطقی می دانند در صورتی كه اين سخنان كاملا بي اساس است چرا كه كشور ايران با برخورداري از 9 اقليم گوناگون توان توليد و حتي صادرات محصولات كشاورزي را دارد.
همتي افزود: بخش كشاورزي عامل خودكفايي غذايي كشور در شرايط سخت تحريم هاي فعلي است.
وي ادامه داد: يكي از بازارهاي محصولات كشاورزي استان اصفهان كشورهاي آسايه ميانه است چرا كه به دلیل طولانی بودن دوره سرما در اين كشور ها امکان زراعت چندان وجود ندارد.
از بازار مصرف عراق غفلت شده است
اين عضو اتاق بازرگاني اصفهان بيان داشت: عراق بازاري صادراتي است كه توجه جدي به آن نشده است چرا كه نياز بالاي روزانه غذايي زائران ايراني كه تمايل زيادي به محصولات كشورمان را دارند را به درستي تامين نکرده و متعاقب آن درآمد ارزي بالايي را از دست داده‌ايم.
درآمد زعفران ايراني در جیب شرکت های بسته بندی اسپانیایی
همتي در ادامه با انتقاد از فرهنگ ضعيف در امر بسته‌بندي محصولات کشاورزی از جمله زعفران کشور اظهار داشت: ميزان كل توليد زعفران در جهان 110 تن در سال است كه سهم ايران از اين رقم 80 تن و سهم كشور اسپانيا تنها 10 تن است اما اين كشور با خريد زعفران ايراني و بسته بندي مدرن و شيك رقم بسيار زيادي از صادرات اين محصول در بازار هاي جهاني را به نام خود به فروش می‌رساند.
